«Preparación de bebidas»
Alineación al EC0128 Preparación y servicio de bebidas
Este programa está dirigido a personas -mezcaleros, barman, bartender, banqueteros e interesados- involucradas en preparar bebidas y desean hacer con mezcales considerando sus atributos, así como estén alineados al EC0128 Preparación y servicio de bebidas; que deseen obtener una certificación oficial nacional para incrementar el valor de su oficio.
-Módulo 4 de la Certificación Internacional Mezcal Temachtiani – Diplomado integrador –
¡Te invitamos a participar en nuestro programa integral para dar valor a tu profesión de bartender!
Curso online autogestivo – Preparación de bebidas
Participa en esta oportunidad de formación. Al finalizar satisfactoriamente puede descargar la constancia digital, siendo una Constancia de Habilidades y Competencias DC-3 (registro oficial ante STPS).
Al terminarlo puedes pasar a la certificación oficial (servicio adicional, descrito adelante).
Estudiaras los conocimientos y desempeños, realizarás los productos requeridos.
El curso contiene:
- Alineación a la Competencia Laboral.
- Material didáctico de acuerdo con el Estándar.
- Foros de participación.
- Ejemplos de productos y videos explicativos con pasos para tus desempeños.
- Materiales de otros participantes.
- Formatos para trabajar los productos y desempeños.
- Evaluaciones de conocimientos para reforzar tus conocimientos adquiridos.
La duración máxima es de 3 semanas. Puedes cursar 24/7.
¡Paga con PAYPAL e ingresa inmediato al curso!
¡Inscribete al curso online GRATIS!
Al contratar la evaluación con fines de certificación.
Genera un usuario en nuestra plataforma y solicita el ingreso:
Tarifa sólo curso: $500.00 + IVA
Ampliación de curso 25% de su valor, por 7 días adicionales para continuar en el misma unidad.
Certifícate en la competencia – EC0128 –
Preparación de bebidas
La Competencia es la medición del “SABER HACER” de una persona. Una persona es competente, cuando es capaz de desempeñar una función laboral de manera eficiente y la desarrolla en diferentes contextos de trabajo con los mismos resultados.
CERTIFICADO DE COMPETENCIA. Es el documento expedido por el CONOCER, derivado de los procesos de evaluación con base en un EC.
Este documento tiene validez oficial a nivel nacional y es avalado por la Secretaría de Educación Pública, única entidad oficial facultada por la Ley General de Educación para certificar la competencia laboral de las personas. Cuando tengas un certificado lo podrás consultar en el Registro Nacional de Personas con Competencias Certificadas (RENAP).
Contrata la evaluación con fines de certificación. ¡La emisión del Certificado está incluida!
– 3 meses sin intereses pagando online con tarjetas de crédito visa y mastercard –
Descuento con transferencia Modalidad Online: (2,210.00+iva), pagando en nuestra tienda online.
Qué incluye el servicio:
- Un curso online asincrónico, con duración de 3 semanas. Gratis.
- Evaluación a distancia con fines de certificación.
- Certificado oficial digital (en su caso de tener resultado positivo). Sin costo.
Preparación de bebidas – Productos
Para preparar tu evaluación es necesario entregar los siguientes productos:
- La requisición realizada de abarrotes, suministros y licores
- El aperitivo preparado
- El trago largo preparado
- El trago corto preparado
- El digestivo derecho servido
- El cocktail preparado
Preparación de bebidas – Conocimientos
- Características de la presentación final de aperitivo, trago largo, trago corto, digestivo y cocktail.
- Procedimiento de preparación de las siguientes bebidas: a) oporto, jerez, licor de hierbas, tequila y michelada cubana b) whisky, tequila, brandy y vodka c) crema damiana, anís, brandy, licor de almendras y cognac d) conga natural, sangría, piña colada, naranjada mineral y martín clásico
- Tipos y preparación de guarnituras.
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Preparación de bebidas – Desempeños
Es necesario demostrar los siguientes desempeños:
- Limpia el área y equipo de operación del servicio de bebidas
- Limpia la cristalería utilizada
- Trapea la cristalería
- Revisa el equipo de operación
- Surte y monta la barra
- Revisa la orden de servicio de bebidas
- Prepara los jugos
- Prepara las guarnituras
- Elabora las bebidas solicitadas en la orden de servicio
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