certificaciones turisticas
– GENERA VALOR A TU OFICIO CON UN CERTIFICADO OFICIAL DE LA SEP / CONOCER –
¡No necesitas estudios para cursar la formación u obtener el certificado!
Desde el 2005 somos instructores en diversos temas para empresas, organizaciones y personas.
Estamos certificados como instructores (EC0217.01), diseñadores de cursos (EC0301), evaluadores (EC0076) y consultores (EC0249).
Hemos integrado la formación y/o certificación de oficios en el sector turismo, sobre nuestra experiencia de capacitación, consultoría y empresarios. Tenemos 6 grupos de temas para que selecciones y puedas obtener uno o varios certificados. Cada curso indica la duración y tarifa. Son presenciales en nuestra Escuela de Formación en Celaya y Mineral de Pozos, Guanajuato (45 minutos de Querétaro, San Miguel de Allende o Dolores Hidalgo), tambien se pueden impartir en grupos cerrados en cualquier otra parte que nos solicites. Sí te interesa el curso online, consulta los disponibles (algunos certificamos a distancia).
La mayoría de cursos tiene una duración de 12 horas en 3 sesiones semanales. El grupo mínimo para abrirse es de 6 personas (por curso), caso contrario se reprograma. También tenemos curso express de 1 día. En otra sesión se realiza la evaluación con fines de certificación y tiene una tarifa adicional. Finalmente el certificado oficial se otorga al obtener una evaluación positiva y se hace el pago del certificado para su trámite.
Alimentos y bebidas
Curso: Formación de meseros
Temario:
- Preparar la estación y equipo de operación para la atención al comensal.
- Servir alimentos y bebidas al comensal.
- Cobrar la cuenta de consumo del comensal.
Duración: 12 horas
Sesiones: 3 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa por sesión: $230.00
Tarifa en un pago: $600.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Curso online disponible también:
Certificación de Competencia Laboral: EC0038 Atención a comensales
Tarifa de evaluación: No disponible
Curso: Formación de capitán de restaurante
Temario:
- Preparar la asignación de habitaciones reservadas por el huésped para su alojamiento temporal.
- Registrar el ingreso del huésped para su alojamiento temporal.
- Atender solicitudes y quejas del huésped durante su alojamiento temporal.
- Registrar la salida del huésped al final de su alojamiento temporal.
Duración: 12 horas
Sesiones: 3 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa por sesión: $230.00
Tarifa en un pago: $600.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Curso online disponible también:
Certificación de Competencia Laboral: EC0042 Coordinación de los servicios de alimentos y bebidas
Tarifa de evaluación: $1,000.00
Curso: Formación de cocinero
Temario:
- Disponer la materia prima, equipo y utensilios de cocina
- Coordinar la pre-elaboración de alimentos
- Elaborar platillos.
- Dar el terminado al platillo.
Duración: 12 horas
Sesiones: 3 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa por sesión: $230.00
Tarifa en un pago: $600.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Certificación de Competencia Laboral: EC0127 Preparación de alimentos
Tarifa de evaluación: No disponible
Curso: Formación en el manejo higiénico de alimentos
Temario:
- Recibir higiénicamente materias primas, alimentos y bebidas.
- Almacenar higiénicamente materias primas, alimentos y bebidas.
- Aplicar prácticas de higiene en la preparación de alimentos y bebidas.
Duración: 12 horas
Sesiones: 3 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa por sesión: $230.00
Tarifa en un pago: $600.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Curso online disponible también:
Certificación de Competencia Laboral: EC0081 Manejo higiénico de alimentos
Tarifa de evaluación: $1,500.00
Curso: Administrador de restaurante
Temario:
- Gestionar los recursos humanos de acuerdo con la normatividad aplicable, los estándares de productividad, la calidad y necesidades del servicio.
- Administrar los recursos materiales de acuerdo con el presupuesto y los estándares de seguridad, higiene e imagen del negocio.
- Administrar las materias primas acuerdo con la demanda y los estándares de producción.
- Coordinar la atención al cliente de acuerdo con las políticas y estándares establecidos.
Duración: 12 horas
Sesiones: 3 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa por sesión: $230.00
Tarifa en un pago: $600.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Certificación de Competencia Laboral: EC0620 Coordinación de las operaciones de restaurantes PYME
Tarifa de evaluación: No disponible
Curso: Certificación de Cocinera tradicional
Temario:
- Abastecer los insumos comestibles para la preparación de los alimentos.
- Preparar los espacios de cocina, instrumentos y herramientas durante el proceso.
- Preparar los alimentos.
Duración: 12 horas
Sesiones: 3 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa por sesión: $230.00
Tarifa en un pago: $600.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Certificación de Competencia Laboral: EC1084 Preparación de gastronomía mexicana popular y tradicional
Tarifa de evaluación: No disponible
Bebidas
Curso: Servicio de Vino
Temario:
- Identificar los elementos del vino y su producción.
- Ejecutar la presentación del vino.
- Realizar el maridaje/armonización del vino.
- Ejecutar la promoción del vino.
Duración: 12 horas
Sesiones: 3 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa por sesión: $230.00
Tarifa en un pago: $600.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Curso online disponible también:
Certificación de Competencia Laboral: EC0314 Manejo práctico del vino en establecimientos de venta y consumo
Tarifa de evaluación: $1,500.00
Curso: Barista
Temario:
- Preparar la materia prima, equipo y utensilios en el área de trabajo.
- Elaborar bebidas con base de café.
Duración: 12 horas
Sesiones: 3 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa por sesión: $230.00
Tarifa en un pago: $600.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Certificación de Competencia Laboral: EC0622 Preparación de bebidas con base de café
Tarifa de evaluación: No disponible
Curso: Alineación a la Norma de Manejo higiénico de alimentos
Temario:
- Disposiciones generales
- Fábricas de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios
- Establecimientos de servicios de alimentos o bebidas
- Expendios
- Otros aspectos
Duración: 8 horas
Sesiones: 2 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa en un pago: $450.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
NOM-251-SSA1-2009 Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios
Hospedaje
Curso: Formación de recepcionista
Temario:
- Preparar la estación y equipo de operación para la atención al comensal.
- Servir alimentos y bebidas al comensal. Cobrar la cuenta de consumo del comensal.
Duración: 12 horas
Sesiones: 3 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa por sesión: $230.00
Tarifa en un pago: $600.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Certificación de Competencia Laboral: EC0045 Prestación del servicio de recepción y atención al huésped para su alojamiento temporal
Tarifa de evaluación: No disponible
Curso: Formación de camarista
Temario:
- Disponer los insumos para la limpieza de las habitaciones.
- Limpiar habitaciones.
Duración: 12 horas
Sesiones: 3 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa por sesión: $230.00
Tarifa en un pago: $600.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Certificación de Competencia Laboral: EC0043 Preparación de habitaciones para alojamiento temporal
Tarifa de evaluación: No disponible
Curso: Administrador de hotel
Temario:
- Programar los trabajos de limpieza de habitaciones y áreas de estancia para alojamiento temporal.
- Supervisar los trabajos de limpieza de habitaciones y áreas de estancia para alojamiento temporal.
- Capacitar en actividades de limpieza de habitaciones y áreas de estancia para alojamiento temporal.
Duración: 12 horas
Sesiones: 3 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa por sesión: $230.00
Tarifa en un pago: $600.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Certificación de Competencia Laboral: EC0044 Coordinación de los servicios de limpieza de habitaciones y áreas de estancia para alojamiento temporal
Tarifa de evaluación: No disponible
Curso: Alineación al Seguro de responsabilidad civil para hospedaje
Temario:
- Disposiciones generales
- Disposiciones específicas del contrato de seguro
- Procedimiento de Evaluación de la Conformidad
- Otros aspectos
Duración: 8 horas
Sesiones: 2 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa en un pago: $450.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
NOM-07-TUR-2002 De los elementos normativos del seguro de responsabilidad civil que deben contratar los prestadores de servicios turísticos de hospedaje para la protección y seguridad de los turistas o usuarios
Curso: Alineación a la Calidad en el servicio de hoteles
Temario:
- Disposiciones generales
- Requisitos administrativos
- Requisitos de infraestructura
- Calidad en el servicio
- Otros aspectos
Duración: 8 horas
Sesiones: 2 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa en un pago: $450.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Requisitos mínimos de calidad en el servicio que deben cumplir los hoteles, moteles, servicio compartido y similares para obtener el certificado de calidad turística comercial : NMX-TT-005-1996-IMNC / NMX-TT-006-1996-IMNC
Bebidas – Mezcal Temachtiani – Certificación internacional – Diplomado integrador
Curso: Certificación de Maestro mezcalero
Temario:
- Recolectar el agavel.
- Preparar el mezcal artesanal.
Duración: 15 horas
Sesiones: 3 de 5 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa por sesión: $250.00
Tarifa en un pago: $900.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Curso online disponible también:
Certificación de Competencia Laboral: EC0313 Fabricación de mezcal artesanal
Tarifa de evaluación: $2,000.00
Curso: Servicio de mezcal
Temario:
- Presentar opciones de mezcal.
- Servir bebidas de mezcal.
- Cobrar la cuenta de consumo de mezcal.
Duración: 12 horas
Sesiones: 3 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa por sesión: $230.00
Tarifa en un pago: $600.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Curso online disponible también:
Certificación de Competencia Laboral: EC0623 Venta de mezcal en establecimientos de alimentos y bebidas
Tarifa de evaluación: $1,000.00
Curso: Certificación de Catador de destilados
Temario:
- Preparar la sesión para la cata.
- Realizar el proceso de la cata analítica y hedonista.
- Realizar el cierre de la cata.
Duración: 12 horas
Sesiones: 3 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa por sesión: $230.00
Tarifa en un pago: $600.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Curso online disponible también:
Certificación de Competencia Laboral: EC1456 Cata de destilados nacionales con denominación de origen
Tarifa de evaluación: $1,000.00
Curso: Formación de Bartender
Temario:
- Preparar el área del servicio de bebidas.
- Preparar bebidas.
Duración: 12 horas
Sesiones: 3 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa por sesión: $230.00
Tarifa en un pago: $600.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Curso online disponible también:
Certificación de Competencia Laboral: EC0128 Preparación y servicio de bebidas
Tarifa de evaluación: $1,000.00
Bebidas – Mezcal y destilados
Curso: Alineación a las características del mezcal
Temario:
- Disposiciones generales
- Especificaciones
- Envasado
- Comercialización
- Evaluación de la conformidad
- Otros aspectos
Duración: 8 horas
Sesiones: 2 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa en un pago: $550.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
NOM-070-SCFI-2016 Bebidas alcohólicas-Mezcal-Especificaciones.
Curso: Bebidas mexicanas: denominaciones de origen, destilados y fermentados
Temario:
- Disposiciones generales
- Clasificación
- Denominaciones y especificaciones de bebidas alcohólicas
- Métodos de prueba
- Control de calidad
- Envase y embalaje
- Información comercial
- Evaluación de la conformidad
- Otros aspectos
Duración: 8 horas
Sesiones: 2 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa en un pago: $450.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
NOM-199-SCFI-2017 Bebidas alcohólicas-Denominación, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba.
Curso: Alineación a las Características de las bebidas con mezcal
Temario:
- Presentación de capítulos.
- Terminología y Definiciones.
- Bebidas alcohólicas con contenido de Mezcal.
- Características y especificaciones.
- Denominación, etiquetado y especificaciones.
- Otros aspectos.
Duración: 8 horas
Sesiones: 2 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa en un pago: $550.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
NMX-V-052-NORMEX-2016, Bebidas Alcohólicas-Bebidas Alcohólicas que Contienen Mezcal-Denominación, Etiquetado y Especificaciones.
Curso:
Temario:
Duración: 8 horas
Sesiones: 2 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa en un pago: $550.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
NOM-006-SCFI-2012 Bebidas alcohólicas-Tequila-Especificaciones.
Curso:
Temario:
Duración: 8 horas
Sesiones: 2 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa en un pago: $450.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
NMX-V-049-NORMEX-2004, Bebidas alcohólicas-Bebidas alcohólicas que contienen Tequila.
Agencias, guías y otros
Curso: Formación en Servicio al cliente
Temario:
- Atender los requerimientos del cliente.
- Gestionar el servicio requerido por el cliente.
- Obtener la satisfacción del servicio al cliente.
Duración: 12 horas
Sesiones: 3 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa por sesión: $230.00
Tarifa en un pago: $600.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Curso online disponible también:
Certificación de Competencia Laboral: EC0305 Prestación de servicios de atención a clientes
Tarifa de evaluación: $1,000.00
Curso: Certificación de Agente de viajes
Temario:
- Identificar necesidades del prospecto/cliente.
- Planear el servicio.
- Entregar la propuesta del servicio.
- Ejecutar el servicio.
- Evaluar el servicio e integrar resultados.
Duración: 12 horas
Sesiones: 3 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa por sesión: $230.00
Tarifa en un pago: $600.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Certificación de Competencia Laboral: EC0868 Asesoría de servicios turísticos en agencias de viajes
Tarifa de evaluación: No disponible
Curso: Guía de turistas
Temario:
- Guiar grupos de visitantes durante recorridos turísticos.
- Proporcionar información específica del lugar de interés durante recorridos turísticos.
- Orientar al visitante sobre otros servicios y atractivos del sitio de interés turístico.
Duración: 12 horas
Sesiones: 3 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa por sesión: $230.00
Tarifa en un pago: $600.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Curso online disponible también:
Certificación de Competencia Laboral: EC0072 Atención in situ al visitante durante recorridos turísticos
Tarifa de evaluación: $1,000.00
Curso: Certificación de Coordinación de eventos
Temario:
- Realiza la planeación de eventos.
- Coordina la operación de eventos.
Duración: 12 horas
Sesiones: 3 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa por sesión: $230.00
Tarifa en un pago: $600.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
Certificación de Competencia Laboral: EC0831 Coordinación de evento
Tarifa de evaluación: No disponible
Curso: Alineación a los Contratos de prestadores turísticos
Temario:
- Disposiciones generales.
- Elementos normativos.
- Especificaciones.
- Otros aspectos.
Duración:82 horas
Sesiones: 2 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa en un pago: $450.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
NOM-010-TUR-2001 De los requisitos que deben contener los viajes contratos que celebren los prestadores de servicios turísticos con los usuarios-turistas
Curso: Alineación a las Condiciones de seguridad
Temario:
- Disposiciones generales
- Obligaciones del patrón
- Obligaciones de los trabajadores
- Requisitos de seguridad en el centro de trabajo
- Condiciones de seguridad en el funcionamiento de los sistemas de ventilación artificial
- Requisitos de seguridad para el tránsito de vehículos
- Procedimiento para la evaluación de la conformidad
- Otros aspectos
- Guías de referencia
Duración: 8 horas
Sesiones: 2 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa en un pago: $450.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
NOM-001-STPS-2008 Edificios, locales, instalaciones y áreas en los centros de trabajo-Condiciones de seguridad
Curso: Alineación a la normatividad para agencias de viajes
Duración: 8 horas
Sesiones: 2 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa en un pago: $500.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
NMX-TT-010-IMNC-2008 Turismo-agencias de viajes y operadoras de turismo-Clasificación y requisitos
Curso: Alineación a la Normatividad para guías de turistas
Temario:
- Disposiciones generales
- Especificaciones
- De la actualización y el refrendo
- De la Operación
- De la suspensión, negación o revocación de la credencial de reconocimiento
- Otros aspectos
Duración: 8 horas
Sesiones: 2 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa en un pago: $450.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
NOM-08-TUR-2002 Que establece los elementos a que deben sujetarse los guías generales y especializados en temas o localidades específicas de carácter cultural
Curso: Alineación a la Normatividad para guías especializados de turistas
Temario:
- Disposiciones generales
- Lineamientos específicos
- Actualización y refrendo
- De la información
- De la operación
- De la suspensión, negación o revocación de la credencial de reconocimiento
- Evaluación de la conformidad
- Otros aspectos
Duración: 12 horas
Sesiones: 2 de 4 horas
Días: Miércoles de 10 a 14 horas. Consulta programa
Tarifa en un pago: $450.00
Incluye: manual, instalaciones para prácticas, DIPLOMA (Constancia DC3)
NOM-09-TUR-2002 Que establece los elementos a que deben sujetarse los guías especializados en actividades específicas