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EC0081 Manejo higiénico de alimentos

«Manejo higiénico de alimentos»Alineación al EC0081 Manejo higiénico de los alimentos Este curso está enfocado a cocineros, chef y personas que requieren tener un manejo higiénico de alimentos de acuerdo a normas y competencias mexicanas. Contiene materiales, guías de observación, ejemplos y videos para el desarrollo de tu competencia. – La formación genera aprendizaje y […]

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EC0313 Fabricación de mezcal

«Fabricación de mezcal»Alineación al EC0313 Fabricación de mezcal artesanal Este programa está dirigido a personas -mezcaleros, productores, ingenieros en alimentos, amantes del mezcal- que tengan el interés de realizar la fabricación de mezcal artesanal alineados al EC0313 Fabricación de mezcal artesanal y la NOM-070-SCFI-2016; que deseen obtener una certificación oficial nacional para incrementar el valor

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EC0314 Manejo del vino (sommelier)

«Manejo del vino (sommelier)»Alineación al EC0314 Manejo práctico del vino en establecimientos de venta y consumo. Este programa está dirigido a personas -sommeliers, meseros, winebars, bartender, enólogos, interesados- involucradas en realizar procesos de servicio de vino en restaurantes, bares, catering, eventos,  así como estén alineados al EC0314 Manejo práctico del vino en establecimientos de venta

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EC1061 Liderazgo

«Liderazgo»Alineación al EC1061 Liderazgo efectivo en las organizaciones Este curso está dirigido a personas que tiene gente a cargo -gerentes, jefes, coordinadores, supervisores, entre otros- involucradas en incentivar la comunicación y liderar equipos, así como estén alineados al EC1061 Liderazgo efectivo en las organizaciones; que deseen obtener una certificación oficial nacional para incrementar el valor

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EC0249 Consultoria general

«Consultoría general»Alineación al EC0249 Consultoría general Este curso está dirigido a consultores empresariales, asesores pymes, prestadores de servicios profesionales, consultores de desarrollo organizacional, líderes de implementación de programas de mejora, para las personas que deben identificar la situación o el problema planteado, desarrollar alternativas de solución a dicho problema y presentar una solución a su

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EC0623 Venta de mezcal

«Venta de mezcal»Alineación al EC0623 Venta de mezcal en establecimientos de alimentos y bebidas Este programa está dirigido a personas -mezcaleros, barman, sommelier, mesero e interesados- involucradas en la venta de mezcales considerando sus atributos, características y tipo, así como estén alineados al EC0623 Venta de mezcal en establecimientos de alimentos y bebidas; que deseen

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EC0217.01 Impartición de cursos

«Instructor de cursos»Alineación al EC0217.01 Impartición de cursos de formación de capital humano de manera presencial grupal Este programa está dirigido a personas -formadores, instructores, docentes- que necesitan impartir cursos de formación considerando los elementos teóricos de aprendizaje y estén alineados al EC0217.01 Impartición de cursos de formación del capital humano de manera presencial grupal.

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EC0301 Diseño de cursos

«Diseño de cursos»Alineación al EC0301 Diseño de cursos de formación del capital humano de manera presencial grupal, sus instrumentos de evaluación y manuales del curso Este programa está dirigido a personas -formadores, instructores, docentes- que necesitan diseñar cursos de formación considerando los elementos teóricos de aprendizaje y estén alineados al EC0301. Diseño de cursos de formación del

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EC1456 Cata de destilados

«Cata de destilados»Alineación al EC1456 Cata de destilados nacionales con denominación de origen Este programa está dirigido a personas -mezcaleros, barman, bartender, catadores, mezcolatras e interesados- involucradas en realizar procesos de cata analítica y hedonista,  así como estén alineados al EC1456 Cata de destilados nacionales con denominación de origen; que deseen obtener una certificación oficial

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EC0076 Evaluación de Competencias

«Evaluación de Competencias»Alineación al EC0076 Evaluación de la competencia de candidatos con base en Estándares de Competencia. Versión 2023 Este programa está dirigido a personas que realizan la evaluación de competencias en un centro evaluador acreditado ante el CONOCER, evaluadores independientes, personal encargado de diseño de evaluación basada en competencias interna o externa de alguna

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